からし蓮根の元祖、森からし蓮根さんの蓮根です。 シャキッとした歯ごたえとツーンと鼻にくる何とも言えない感じが絶品です。 昔､病弱な殿様のために家臣たちが考案したといわれる熊本の特産品 お城から門外不出だった料理が一般庶民の口に入るようになったのは明治以降のことです 熊本の名産を是非、馬刺しとともにご賞味ください。 現在も当時の製法そのままに作られています。 一本 ８４０円。 （写真の化粧箱は付属いたしません。） 森さんのHPもご覧下さい。蓮根の歴史が分かりやすく漫画で見れます。 (via 元祖 森からし蓮根 - 究極の馬刺し、味取フーズ、こだわりの新鮮な馬刺し専門店、熊本から直送)
